Varios tipos de Catering

Antes de que llegue la fecha lo has de tener todo bien previsto y planeado. Todo tiene que ser lo más perfecto posible. También, lo que más se adecue a vuestros gustos personales y el catering que se va a ofrecer no es una excepción.

Lo podéis personalizar tanto como vosotros queráis, hasta el más mínimo detalle. Podéis escoger cosas tan variadas como el tipo de cubertería, la matelería, los centros florales, si queréis velas o no, por supuesto las entradas y el menú, que música queréis que suene o que no suene, los tiempos, etc...

Como veis la lista podría ser tan larga como bodas hay...Pero para daros una idea en lo que es el tema del menú os dejamos con dos opciones bien diferentes cada una de ellas y que seguro que aunque sea mínima alguna noción os darán.

Menú no tradicional: Es un evento más informal y desenfadado. Ideal para anfitriones que buscan algo diferente, pero con un excelente servicio y buena organización.

Es tan completo como el servicio tradicional, pero servido de un modo diferente. Es también una buena opción para las reuniones posteriores a la ceremonia civil.

El servicio de catering no tradicional recibe a los invitados con bocaditos fríos y calientes. Se estructura sobre un servicio de "bandejeo" a cargo de los camareros y un servicio de "Islas", donde se brindan variantes gastronómicas.

Ofrece opciones de, cazuelas, tapas, sanwiches, wraps, tarteletas y pizzetas. Los invitados tienen la opción de tomar asiento en mesas preparadas o de permanecer de pie.

El momento del brindis es también el de la Mesa Dulce, donde se ofrece una gran variedad de deliciosos pastelitos.

Y posteriormente, el baile, la discoteca o lo que hayáis decidido preparar.

Menú tradicional: En un evento del tipo tradicional se ofrece un servicio clásico.

Después de la recepción, los comensales serán ubicados en sus sitios donde se les servirá el Menú Principal que incluye una entrada, un primer plato, un segundo plato y finalmente el postre.

Normalmente, la entrada suele ser alguna crema o ensalada, el primer plato suele ser algún tipo de pescado y finalmente, el segundo suele ser carne. El postre obviamente es la tarta nupcial.

Últimamente, viene siendo habitual que los novios corten una tarta nupcial y después a los invitados se les sirva otro postre diferente e individual.

En el baile o la discoteca (si es en el mismo lugar) es donde se suele poner ya la tarta cortada para que los invitados puedan ir cogiendo.

El Final de Fiesta puede ser salado: pizza o diferentes tipos sandwiches. O también puede ser dulce: tipo desayuno con café o té y mediasnoches.

En ambos casos (tanto en el menú no tradicional como en el tradicional), en todo momento del evento, se acompaña con bebidas no alcohólicas, y alcohólicas, a elección.